Piroger med kjøttdeig Oppskrift EXTRA.

27.02.2017 · Vær ellers nøye med at deigen er tett, husk å pensle godt med egg og dryss gjerne over litt ost før du hiver pirogene i ovnen. Ragnhild forteller at hun steker alle med en gang, uansett antall middagsgjester. Pirogene som eventuelt blir til overs legger hun i fryseren – klare til en lettvint middag eller som snacks til kvelden. 16.06.2004 · Kna så deigen på ny og lag eggestore kuler av dem. Etter 5 minutter trykker man deigkulene til ca 1 cm tykke skiver, som så er klare til fylling. Man kan også kjevle hele deigen ut til ca 1 cm tykkelse og stikke ut runde skiver med glass. Legg en spiseskje fyll sopp, kjøtt, fisk etc i midten og lukk deigen omkring dette. 03.08.2010 · Løs opp gjæren i i vann i en bolle. Rør inn olje, ett egg og salt. Tilsett mel, litt av gangen, til massen er jevn. Elt deigen grundig. La den heve under klede i én time. Piroshki on 3rd, Seattle: Se 69 objektive anmeldelser av Piroshki on 3rd, vurdert til 4,5 av 5 på TripAdvisor og vurdert som nr. 368 av 3 859 restauranter i Seattle.

Den resulterende deigen er litt grådig til smaken og tett, men det slår ikke i stand til å ha pierogi i det hele tatt. Eksperiment med bruk av xanthumgummi 1 teskje per kopp mel for pasta for å gjøre produktet lettere. I dette tilfellet vil det bety at du legger 4 1/2 ts xanthumgummi til melet i.